سید محمد جعفری سرپرست اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی مازندران با اشاره به تأکیدات و دستورات استاندار محترم مازندران مبنی بر ضرورت نظارت مستمر بر فعالیت نانوایی‌ها به منظور کاهش صفوف و ارتقای کیفیت خدمات‌رسانی به مردم در حوزه آرد و نان، گفت: در همین راستا، بازدید‌های میدانی کارگروه‌های آرد و نان در تمامی شهرستان‌های استان با حضور نمایندگان فرمانداری، صمت، جهاد کشاورزی، اتحادیه، بهداشت، غله و تعزیرات افزایش یافته و این روند به‌صورت هدفمند و مستمر در حال انجام است.

او با بیان اینکه طی چند روز گذشته حدود ۹۰۰ مورد بازدید از واحد‌های خبازی در سطح استان انجام شده است، افزود: این بازدید‌ها با حضور میدانی و نظارت مستقیم دبیر کارگروه در کنار سایر اعضای تیم‌های نظارتی انجام شده و روند فعالیت نانوایی‌ها به‌صورت دقیق مورد ارزیابی قرار گرفته است؛ به‌گونه‌ای که نحوه پخت، رعایت سهمیه آرد، ساعات فعالیت و کیفیت ارائه خدمات به شهروندان با دقت بررسی شده و در موارد مشاهده تخلف، اقدامات قانونی لازم از طریق دستگاه‌های ذی‌ربط در دستور کار قرار گرفته است.

جعفری ادامه داد: در ایام تعطیل نیز با توجه به افزایش تقاضا و حساسیت تأمین نان مورد نیاز شهروندان و مسافران، بازرسی‌ها و بازدید‌های سرزده کارگروه‌های آرد و نان از واحد‌های خبازی تشدید شده است تا ضمن بررسی نحوه فعالیت نانوایی‌ها، کیفیت پخت و رعایت ضوابط، از تأمین مطلوب و به‌موقع نان در سطح استان اطمینان حاصل شود.

دبیر کارگروه گندم، آرد و نان استان مازندران همچنین از افزایش نظارت بر عملکرد شرکت‌های حمل و توزیع آرد در شهرستان‌ها خبر داد و گفت: روند حمل، تحویل و توزیع آرد به نانوایی‌ها به‌طور مستمر رصد می‌شود تا از تأمین به‌موقع سهمیه‌ها و جلوگیری از هرگونه وقفه در چرخه تأمین نان اطمینان حاصل شود.

او هدف اصلی این اقدامات را صیانت از حقوق مردم، ساماندهی فرآیند توزیع آرد و ارتقای کیفیت نان در استان عنوان کرد و افزود: کارگروه‌های شهرستانی با هماهنگی دستگاه‌های نظارتی، نظارت‌ها را به‌صورت میدانی و مستمر ادامه خواهند داد تا خدمات‌رسانی در این حوزه با نظم، کیفیت و رضایتمندی بیشتر همراه باشد.

جعفری در پایان گفت: تأمین پایدار آرد و نان مورد نیاز مردم از اولویت‌های اصلی استان است و مجموعه اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی استان با همکاری سایر دستگاه‌های مرتبط، تمام توان خود را در جهت تحقق این مهم به کار گرفته است.